早晨吃鸡蛋对身体是好还是坏？-多闻社区颐鹤康复养老院

多闻社区颐鹤康复养老院是一家武汉医养结合养老院，收费合理

快速导航

公司新闻>>更多

多闻社区颐鹤康复养老院

联系人：葛经理高院长
电话：18627780377 18672392123
地址：武汉市江汉区民主街78号

养老院动态当前位置：主页 > 养老院动态 > 早晨吃鸡蛋对身体是好还是坏？

早晨吃鸡蛋对身体是好还是坏？

信息来源：http://www.027yihe.cn/ 作者：武汉医养结合养老院发布时间：2019-04-24 15:49

从古至今，鸡蛋始终都是人们餐桌上的常客，几乎每天都离不开它。不过，虽然吃了好多年，很多人对鸡蛋了解不够，比如早上吃鸡蛋到底好不好？武汉养老院收费价格合理，下面小编为大家介绍早晨吃鸡蛋对身体是好还是坏。
1补充营养
在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。鸡蛋中的蛋白质组成是与人体最接近的，吸收率要比牛奶、肉类或大豆都好。中国营养学会理事长程义勇教授表示：“它是一种最优质、最天然的补品，价格不贵，且蛋白含量高，是海参的两倍。”
鸡蛋中含有丰富的脂溶性维生素，包括维生素A、D、K等，对于人体健康都至关重要。从中医角度来说，鸡蛋更是一种独一无二的“平衡”食品。
2降血脂
鸡蛋中含有珍贵的卵磷脂，可以帮助脂类代谢，有助于降低血脂。
3预防心脏病
中国农业大学食品学院副教授范志红说，蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分———油酸，对预防心脏病有益。
4清热补血
李时珍在《本草纲目》中指出，鸡蛋蛋清性微寒，蛋黄性微温；蛋清能清热，蛋黄能补血，其功效媲美阿胶。
5保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。
6保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，增强机体的代谢功能和免疫功能。

上一篇：一个人身体很健康的几种现象下一篇：武汉养老院哪家好，怎么选择

联系我们

联系人：葛经理高院长
电话：18627780377 18672392123
地址：武汉市江汉区民主街78号